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“Proprio così Marco, sono davvero slanciate! Il loro mantello bianco porcellana attira l’attenzione di tutti i più lungimiranti intenditori. Non perdere tempo, scegli quella che vuoi e portatela via!” Marco iniziò a pensare cosa avrebbero detto i suoi clienti nel vedere in...Approfondisci

Ormai il classico “bel filo d’olio” e un “pizzico di sale” non bastano più. Voi amanti della carne siete costantemente alla ricerca di nuovi condimenti da accompagnare alla carne, non ci sbagliamo vero? Sfogliando il vecchio ricettario di nonna...Approfondisci

L’estate è tempo di grigliate! In spiaggia, al parco o a casa con i tuoi amici, il barbecue è il momento perfetto per trascorrere momenti indimenticabili con le persone a cui si vuole bene! La grigliata migliore è quella fatta con carne di qualità e dal sapore impeccabile....Approfondisci

I clienti chiedono, Andrea Migani risponde! Quando è nato il Laboratorio all’interno del Mercato Coperto? Il laboratorio al Mercato Coperto nasce nel febbraio del 2008. Avevamo necessità di un luogo in cui poter dar sfogo a tutte le nostre preparazioni e idee. Abbiamo...Approfondisci

Il vino è il compagno ideale dei pasti, indicato ad accompagnare qualsiasi pietanza, grazie alle sue differenti tipologie. Affinché l’abbinamento riesca alla perfezione, deve esserci un buon connubio tra il cibo e il vino. Per poterlo fare è necessario conoscere molto bene...Approfondisci